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El Gran Hotel Sóller está construido en uno de los más característicos edificios de la arquitectura de Sóller, que data del siglo XVIII. Es obra del famoso arquitecto Joaquín Pavía Birmingham, autor del Palacio de la Diputación de Mallorca y de obras de ampliación de la Catedral de Palma de Mallorca. Totalmente renovado de acorde a un establecimiento de 5 estrellas. Una ecléctica fusión de recetas mediterráneas y otras delicias propias de gourmets, junto con una gran bodega de vinos y un servicio impecable, garantizan una experiencia gastronómica inolvidable.
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