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St. John Restaurant


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26 St John St, Islington, Greater London EC1M 4, UK

http://www.stjohnrestaurant.com/

Escrito por limalimon en mimaleta.com

Desde 1994, en este tradicional edificio Georgiano de los años 60, que en su momento fue parte ahumadero de bacon y parte vivienda, se puede disfrutar como recetas tradicionales británicas convertidas en arte culinario. Retoman la tradición inglesa de cocinar todo el cerdo, y cuando decimos todo, nos referimos a TODO, no desperdician nada, puedes probar corazones de buey o lengua de vaca, todo cocinado como autenticas delicatessen (que es lo que en realidad son). Otro punto a su favor, cambian la carta diariamente y la cuelgan en su web para poder consultarla antes de ir.


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