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Travesía de Espoz y Mina, Pamplona, Spain

http://www.hreuropa.com

Escrito por fabi en mimaleta.com

Situado en el centro de Pamplona, ​​cerca de la Plaza del Castillo, este es uno de los mejores restaurantes de Pamplona. El chef y artista culinario nacido en Pamplona Pilar Idoate, que prepara un menú de temporada. Los mejores ejemplos son la langosta al horno en su concha y tiernos trozos de merluza en salsa de pil-pil (ajo y perejil), también vale la pena de muestreo son rollitos de lenguado con hierbas de montaña, filetes de lomo con salsa de Roquefort,


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