Espíritu Nómada

La semana pasada os contaba algunos detalles del Evento Nomaders que estabamos preparando para Valencia: ayer estuvimos en esta preciosa ciudad y lo pasamos genial!!!

Por mucha ilusión que le pongamos en la organización de todos los detalles, en esta ocasión también (como nos pasó en el Evento Nomaders Madrid) lo mejor de todo han sido nuestros compañeros de viaje:

Carballo, Miguel y Eva, M.Eugenia, Rafa, Xavier y Silvia, Robert y Yumi, Pau…
Además de Amaya, Jose, Marta y Quique, Barbara y sus compañeras: nuestros anfitriones.

Al llegar a Valencia el miércoles por la noche, ya me temía lo peor: no paraba de llover! Afortunadamente nos despertamos el jueves que ya no había nubes…bueno…más bien: el viento tan impresionante que nos encontramos al salir a la calle, se las había llevado todas. Ese mismo viento se ha convertido en un compañero más en nuestra ruta por la ciudad y también nos ha ‘obligado’ a descubrir algun que otro rincón que no estaba en el plan.

El punto de encuentro, por ejemplo, se ha trasladado de la calle, a la Chocolatería Valor de la Plaza de la Reina: qué imprevisto más afortunado!

De la mano de Jose empezamos nuestro paseo por el centro histórico: todo ha sido interesantísimo y nuestro guía ha sabido transmitir su pasión por la ciudad. Si puedo destacar algún momento:

• El Tribunal de las Aguas.

“Su semanal reunión, cada jueves del año, en el lado derecho de la gótica Puerta de los Apóstoles de la Catedral de Valencia, constituye cita obligada para agencias de turismo, visitas escolares, simples viandantes, que se congregan a su alrededor a la espera de que las vecinas campanas del “Micalet de la Seu” den las doce horas para contemplar su funcionamiento. Ello no nos lleve a la errónea conclusión de tratarse de un organismo folklórico e inoperante que la tradición nos ha legado; pues, tras esa sencillez y simplicidad de funcionamiento, carente de complicados protocolos y fórmulas jurídicas, se esconde un modelo de justicia que el hombre de la huerta ha respetado en una milenaria institución que ha sobrevivido a todas las reformas legislativas siendo siempre apreciada por su singularidad y perfecto funcionamiento constituyendo hoy, sin ninguna duda, uno de los bienes más preciados del acervo cultural valenciano.”

Fué genial, coincidió: jueves y a las doce del mediodía!!

• La Catedral de Valencia y la Virgen del Buen Parto

Mientras estuvimos visitando el interior de la Catedral, Jose nos hizo observar la cantidad de mujeres embarazadas que pasaban a nuestro lado.
En la Catedral de Valencia se rinde culto a Nuestra Señora del Buen Parto y la creencia es que la mujer embarazada debe ir a la Catedral una vez al mes y dar 9 vueltas para que la Virgen interceda por ella. También debería acordarse de visitar a la Virgen, tras el nacimiento.

Cuando llegamos al Mercado Central, nos esperaba Borja para una degustación de cítricos: Lima, limones, naranjas, mandarinas,  pomelos y ‘el descubrimiento del Evento Nomaders’ (Carballo, permíteme que te tome prestada la definición), el Kumquat.

Me pareció haber saboreado lo mejor del día…pero muchas más sorpresas gastronómicas nos esperaban en Food & Fun, donde llegamos sobre las dos de la tarde, sin dejar de visitar la Lonja, un lugar realmente asombroso.

Food & Fun, se define como Espacio de Cocina Creativa, cuya filosofía es:
‘La cocina es una de las formas universales de hacer felices a los demás’ y, desde luego, fue para nosotros un momento muy divertido.

Nos enseñaron a cocinar la Paella Valenciana y, por muchos comentarios que podáis leer en los Blogs de los demás participantes, la mejor fué la que preparé junto con M.Eugenia, Eva y Miguel

Ibamos con algo de retraso y tuvimos que despedirnos rápido del equipo de Food & Fun…que unos minutos antes cerraba el almuerzo con un postre sorprendente, por su sencillez y armonía de sabores: sin palabras.

Y, hablando de sorpresa, la última del día la tenían guardada los chicos de las Ciudad de las Artes y las Ciencias, que nos han abierto las puerta de un Oceanografic oculto al público, el Oceanografic de las pasarelas, de los laboratorios, de los cuidados…un Oceanografic que no olvidaremos, como no olvidaremos la amabilidad de los chicos que nos lo han presentado.

Y así, con un atardecer espectacular como escenario, volvimos al centro, mientras Jose aprovechaba los últimos minutos intentando resumir (¡objetivo ambicioso!) la vida y las obras de uno de los valencianos más internacionales, Santiago Calatrava: una vez más consiguió emocionarnos antes de llegar al momento de la despedida.

Gracias a todos y, un gracias especial a Autocares Capaz, que nos llevó de paseo y al Hotel Beatriz Rey Don Jaime que nos ha ‘acogido’, pero esta es otra historía, que merece un post a parte!

• Diario de un Viaje. Ideas para preparar tu propio viaje a Madrid para el Puente de Diciembre
• Descubriendo otro Madrid, en excelente compañía
• Toledo nos descubre sus misterios en ocasión del Evento Nomaders
• Holanda a mi manera
• Ideas para preparar tu proprio viaje a Santiago de Compostela en el año del Xacobeo
• Estambul, Capital Europea de la Cultura 2010
• Crónica de un día en Pedraza
• Alojar y cenar en Milán
• Escapadas Puente del Pilar 2009
• 10 ciudades europeas para Semana Santa